山内農場の味噌

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居酒屋 山内農場にてお通しの野菜の味付けに出る味噌がとんでもなくうまい。
これさえあれば生の野菜いくらでも食べられる。

そしてなんと山内農場に行くと退店際におみやげとしてこの味噌を少量もらえる。
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最近肥満気味の俺は、「この味噌さえあれば野菜オンリーの夕食とかいけるんじゃね?」と思いました。
そこで気になるのはこの味噌は販売しているのだろうかということ。モンテローザのサイトで販売しているのだが5パックで2000円。普通の味噌の相場と比較したら3倍もの値段でした。
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DIYでこの味噌作っちゃった方がいいですね。クックパッドにそれっぽいレシピあるのでそのうち作ってレビューしたいと思います